* +++ Salah Satu Pemenang Tiga Resep Terbaik Lomba Masak Virtual Dalam Rangka Ulang Tahun WRM Indonesia II +++ *

Bahan:

4 butir telur
1 gelas* santan
1 gelas* gula pasir
1 gelas* cocktail buah
½ sdt vanili
2 lembar roti tawar
daun pandan
kismis dan cherry untuk hiasan

Cara Membuat:

Kocok telur sampai kembang, kemudian masukkan gula pasir. Kocok lagi sampai rata, masukkan santan dan vanili. Kocok sampai rata.

Olesi cetakan untuk mengukus dengan margarin, atur daun pandan di dasar cetakan. Dalam cetakan tersebut kemudian atur roti yang sudah dipotong-potong berbentuk persegi, kira-kira 1 x 1 cm.

Tuang ¾ adonan yang dikocok tadi pelan-pelan. Kemudian di atas adonan itu atur cocktail buah. Tuang ¼ sisa adonan. Belah raisin menyerupai bunga cengkeh, atur sebagai hiasan bersama cherry. Kukus selama 30 menit.

Siap untuk dihidangkan.

* ukuran gelas yang digunakan: gelas berukuran 250 ml.