|
Karena sering kali berkunjung ke rumah maya yang bertema masakan, mom yang satu ini jadi ingin tau apakah para mommies di milist We R Mommies selalu membuat menu mingguan untuk keluarga tercinta di rumah. Demikian pertanyaannya “Apa Mommies selalu membuat daftar menu masakan setiap minggu?”.
Tanggapan para mommies demikian, “Kalau aku setiap minggu selalu merencanakan apa yang akan di masak dalam seminggu itu, tapi aku tidak buat menu khusus , spontanitas aja sesuai dengan keinginan suami.” Masih menurut beliau, “Saya lebih senang bermain dengan putra saya ketimbang harus repot buat menu khusus buat keluarga.”
Hampir sama dengan mom yang sebelumnya, mom berikut juga tidak menyusun secara spesifik menu di rumahnya. Beliau hanya menyiapkan bahan – bahan yang di perlukan untuk masak 2 s/d 3 hari kedepan dan di simpan di dalam lemari pendingin. Bila ingin masak baru beliau coba melihat ada bahan apa saja, dan secara spontan memasak makanan berdasarkan bahan yang ada saja.
“Saya biasanya membuat menu untuk 5 hari saja, yaitu senin sampai dengan jum’at. Susunan menunya pun yang sederhana karena waktu saya untuk menyiapkan menu tersebut sangat singkat, itupun kebanyakan saya di bantu oleh assistan di rumah, saya hanya menyiapkan resep dan assistan saya yang mengolahnya.” Ujar mom yang selalu menyempatkan memasak istimewa buat keluarga setiap sabtu dan minggu.
Mom berikut membagi pengalaman adiknya yang menetap di USA. “Waktu aku berkunjung ketempat adikku di USA, aku melihat ia telah membuat menu khusus selama sebulan penuh, biar tidak repot memikirkan apa yang harus di masak setiap harinya karena di USA kebanyakan orang Indonesia tidak memiliki assistant jadi semua pekerjaan rumah di kerjakan sendiri. Tapi adik saya juga fleksibel, bila tidak sempat untuk membuat makanan sesuai menu yang telah ia buat, maka ia akan memesan makanan di restauran atau makan di luar bersama keluarga.”
“Saya salut dengan mommies yang bisa membuat menu buat keluarganya, dan konsisten dengan menu yang telah di tetapkan itu. Pengalamanku, rencana yang sudah aku susun beberapa hari sebelumnya dengan tujuan mempermudah persiapan ternyata tidak selalu bisa direalisasikan, terkadang karena bahannya ternyata tidak lengkap, atau pas tiba hari H nya mau masak sesuai menu tetapi tiba – tiba seleraku berubah dan anggota keluarga meminta untuk masak yang lain.” Masih menurut beliau, “Untuk mempermudah urusan masak-memasak ini, akhirnya gaya belanja mingguan saya jadi berubah, saya sesuaikan dengan kondisi.”
“Kalau saya, sebelum belanja selalu bikin daftar, dan akan belanja hanya sesuai dengan daftar itu, untuk bikin daftar otomatis jadi mikirin menu seminggu, jadi apa yang saya beli itu harus sesuai dengan menu yang saya sudah buat tadi, tapi saya juga fleksibel dengan situasi, selain itu saya juga suka masak yang gampang dan tidak butuh waktu plus dan peralatan banyak”. Sharing moms yang bermukim di Eropa, mengakhiri diskusi tentang Menu Keluarga kali ini. |