Minyak goreng adalah salah satu bahan memasak yang paling sering kita gunakan di dapur. Sering kali minyak goreng yang baru satu kali dipakai dan masih laik goreng ketika akan dipakai kembali untuk menggoreng ternyata kotor' penuh dedak. Terutama dedak yang tersisa sehabis menggoreng masakan yang menggunakan tepung contohnya, seperti chicken nuggets, risoles atau pun masakan yang kaya bumbu, seperti ayam goreng kuning dan sejenisnya.

Menyaring dedak atau kotoran yang ada di dalam minyak goreng kadang agak sulit jika hanya menggunakan saringan biasa. Saya pernah membaca bahwa kotoran dalam minyak goreng bisa dihilangkan dengan memanasi minyak goreng tersebut lalu cemplungkan segenggam nasi putih yang sudah dikepel-kepel ketika minyak sudah panas. Cara ini juga boleh dicoba, hanya saja hasilnya kurang memuaskan.

Berikut tips cara yang paling mudah dan ampuh: Alasi saringan dengan selembar tissue (jangan yang harum) dan biarkan minyak menetes pelan-pelan seperti gambar di atas.. Minyak goreng Moms sekarang akan menjadi bersih kembali dan siap digunakan. Mudah bukan ?

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !