We R Mommies

Google
Web Web WRM
border border border border
border border
Info Penting
Dompet Asuh WRM
BCA Cabang Wisma Asia
Acc # 084-044-0176
A/n Renta Simanjuntak

KAS WRM
Acc. # 103 - 000 420799 - 5
Bank Mandiri Cab Menara Thamrin
A/N Renta Simanjuntak & Hilda Yanuarti
 
Khusus Anggota





Lupa kata sandi?
border
border border border border
Pembaca diperkenankan mengutip artikel dari halaman ini dengan syarat mencantumkan sumbernya: wrm-indonesia.org.
© 2008 We R Mommies | WRM Indonesia. All rights reserved.
border
HomeborderArtikelborderForumborderWebborderKontak
  arrow pointing to the right   Beranda arrow Rangkuman Diskusi arrow Kesehatan Anda arrow Kiat Memilih Madu dan Khasiatnya
Kiat Memilih Madu dan Khasiatnya E-mail
Pengirim: We R Mommies   
Jumat, 22 April 2005
Sejak jaman dahulu madu telah diketahui sebagai cairan alami bergizi tinggi yang banyak khasiatnya. Tidak heran jika seorang mom WRM berkeinginan untuk memperkenalkan madu kepada anaknya. Hanya ia mengaku tidak tahu bagaimana mengetahui keaslian madu yang ada di pasaran dan yang seperti apa madu yang baik itu. Karenanya ia melemparkan pertanyaan-pertanyaan tersebut ke forum diskusi milis We R Mommies. Tanyanya, "Madu yang bagus itu seperti apa sih? Bagaimana kita mengetahui keasliannya? Mommies ada yang pernah memberi madu untuk anaknya? Tolong sharingnya dong..."

Seorang mom segera menanggapi, menurutnya madu merk Clover Honey dari High Desert Phoenix USA yang selama ini dikonsumsinya telah terbukti khasiatnya untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak-anaknya yang sebelumnya mudah sekali terkena radang tenggorokan. Setelah meminum madu itu mereka tidak pernah lagi sakit batuk pilek dan radang tenggorokan. "Padahal mereka suka hujan-hujanan dan makan es krim tiap hari, lho!" tambahnya.
Dia sendiri juga merasakan khasiatnya, yaitu bebas sariawan yang biasanya muncul setiap bulan. Menurutnya, meskipun harganya cukup mahal (kira-kira 200 ribu per kilogram) tetapi jauh lebih murah dibandingkan ongkos ke dokter plus antibiotik dan vitamin saat anak-anak jatuh sakit. Selain diminum seperti biasa, ia juga senang mencampurkan madu tersebut ke dalam juice atau teh, lapisan roti, dan juga fruit dressing.

Seorang mom lain berbagi pengalamannya tentang madu. Ia sering mengkonsumsi madu asli hutan Kalimantan yang tidak setiap saat bisa diperoleh, dan tergantung musim. Kalau musim bunga bebungaan, madunya (madu bunga) coklat emas pekat dan sangat manis, kalau musim bunga pepohonan madunya (madu pohon)hitam pekat manis agak pahit. Di samping madu asli hutan kalimantan, ia juga mengkonsumsi madu Cina, madu USA, Royal Jelly, madu Arab dan juga madu propolis.

Menurutnya ada beberapa jenis madu. Pertama ialah madu alam, yang diambil sendiri dari sarang lebah tanpa olahan industri. Keasliannya terjamin. Tanpa zat additive, zat pewarna ataupun zat preservatif. Meningkatkan daya tahan tubuh. Harus hati-hati mengkonsumsinya, jangan sampai berlebihan,karena kandungannya yang pekat dan bervariasi tergantung musim. Kelemahannya, kita tidak tahu pasti kandungan di dalamnya. "Kebiasaan turun temurun yang keluargaku pakai adalah 1-2 sdm perhari, tidak lebih," tambahnya.

Madu ini biasanya ditest keasliannya dengan menyalakan api pada madu. Madu yang asli akan menyala sedangkan yang dicampur dengan zat lain tidak akan menyala. Cara lainnya dengan membubuhkan 1 sdm madu ke kuning telur, dalam jangka waktu singkat (sekitar di bawah satu menit) kuning telur akan "matang". Penyimpanannya harus di tempat sejuk kering, dan biasanya di dalam botol gelas berwarna gelap. Kalau disimpan didalam botol plastik akan pecah. Di dalam botol gelas pun kalau terguncang lama akan pecah botolnya.

Termasuk kategori ini, madu asli Kalimantan yang terasa menjadi boost energi. Juga madu Sumbawa, madu Arab yang tanpa label dan madu Cina Alam dalam clay pot di jual melalui supplier tertentu. Kadang bisa dibeli di toko obat Cina, toko jamu tertentu. Bisa dicari di Pasar Mayestik, Pasar Jatinegara(lantai Jamu/obat), Pasar Baru(toko obat Cina atau jamu)

Yang kedua adalah madu Cina, USA, Brazil atau singkatnya madu yang ada di pasaran umum. Madu-madu ini dikemas cantik dengan segala keterangan ingridientsnya. Kebanyakan standar baik dari warna dan rasa. Kepekatannya bervariasi. Menurutnya, "Meskipun diberi label 100 % madu dan diberi nomor registrasi dan sudah lulus QC produksi, perbedaan rasa, warna dan kepekatan antara satu produk dengan produk lainnya membuat aku selektif mengkonsumsi."

"Berhubung bukan ahli, cara yang kupakai untuk meyeleksi, masih tradisional yaitu dengan mencoba menyalakan madu, dan mencobanya untuk me'matang'kan kuning telur," katanya. "Jarang sekali yang lulus kedua test tersebut. Bila tidak ada yang lulus sama sekali, aku anggap madu tersebut sudah dicampur dengan zat lain. Dan aku pilih yang paling kental, warna coklat teh keemasan dan rasanya bukan rasa manis gula," tambahnya lagi.

Berikut beberapa tipsnya dalam memilih madu di pasaran :
a. Pilih yang punya no.reg dan lulus standar produksi.
b. Perhatikan waktu kadaluarsanya.
c. Pilih yang berlabel 100 % madu murni
d. Beli di supermarket, apotik, drug store, toko obat yang bisa dijamin kualitasnya.

Di toko/supermarket bervariasi sekali pilihannya:
- madu alam, madu ternak, madu ternak organik (biasanya pakai label organic bee farms honey)
- madu + royal jelly, madu ginseng,madu orange
- madu untuk kosmetik, kapsul royal jelly, propolis, propolis extract, royal jelly extract etc.

Untuk madu dari Indonesia bisa dibeli di toko obat/jamu di Pasar Baru,Pasar Jatinegara dan Pasar Mayestik. Yang lebih aman ke Pusat Pembudidayaan Lebah PRAMUKA di CIBUBUR (keluar dari tol Cibubur dekat TMII dan dekat Wiladatika tempat kemah PRAMUKA). Disini dijamin keasliannya, karena mereka produksi sendiri madu dengan royal jelly dan beberapa produk lain yang dibuat dari madu.

Bagi yang suka buatan luar negeri, bisa beli di supermarket khusus seperti di Carrefour, Kem Chiks, di supermarket di Sudirman di toko obat/jamu Cina Pasar Baru, Pasar Pagi, Jatinegara, Mayestik, di supermarket khusus Korea, Jepang untuk yang produk Korea bagusnya yang madu ginseng ,juga untuk kosmetik made in Korea. Sementara produk Jepang madunya kebanyakan madu Brazil tapi diolah di Jepang terutama untuk produk propolis dan produk royal jelly.
Kalau di USA carinya di supermarket terutama Whole Food Market, atau Asian/Oriental Market, atau di toko obat Cina.

"Untuk yang sibuk, kalau tidak salah apotik-apotik juga menyediakan bervariasi jenis madu. Di ground floor Sarinah Thamrin juga ada toko obat Cina. Aku kadang cari di pasar Blok M/bawah Matahari dan Ramayana," katanya.

Mengenai khasiat dan penggunaannya, ia mengatakan, "Selain untuk suplemen, aku gunakan untuk pengganti gula untuk berbagai jenis makanan dan minuman, lemonade, fruit punch, juice/smoothies, milk shake yang paling disukai di rumah adalah juice campuran pepaya, air jeruk nipis dan madu, lalu apel/gala, wortel, pepaya,jeruk nipis, madu. Es teh jeruk juga paling enak pakai madu. Cake wortel, cake buah kering, sampai madelleine juga enak dihidangkan per slice dengan olesan madu, kadang croissant atau pancake biasa aku pakai side madu bukan mapple syrup atau jam. Kadang aku gunakan juga untuk masker muka, untuk luluran, dan obat luka ringan"



 
< Sebelumnya   Selanjutnya >

ke atas Ke Atas go to top
border
Menu Utama
Beranda
Kumpulan Artikel
Rangkuman Diskusi
Alamat Web
Tentang WRM
Kegiatan WRM
Forum
Buku Tamu
Bunga Rampai
Baik dan Bijak
Goresan Pena
Profil Anggota
WRM Kidz




Advertisement