Bahan :
·1 cup flour
·1/4 teaspoon salt
·2 teaspoons baking powder
-1 tsp sugar
·1/2 teaspoon garlic powder
·½ stick vegetable shortening/butter/margarine, dsb
·1/2 cup milk atau buttermilk
·1/4 cup shredded cheddar cheese (extra sharp terbaik)
·1 tbsp mayonaise (optional, bikin makin empuk dan gurih)
·1 sdt dried parsley (optional)
·¼ sdt bumbu Indomie (optional)

Untuk olesan :
·2 tablespoons melted butter
·1/8 teaspoon garlic powder

Cara Membuat :

Campur dalam mixing bowl : tepung, baking powder, salt, garlic powder, parsley, bumbu Indomie, gula.
Masukkan butter yang dipotong-potong kecil, aduk rata hingga membetuk butiran-butiran. Masukkan cheese. Aduk rata.
Masukkan susu/buttermilk, aduk rata hingga membentuk “big sticky ball”.
Dengan memakai sendok (atau tangan), letakkan satu sendok (atau satu bulatan sebesar bola golf) di atas baking sheet yang sudah diolesi minyak.
Panggang di oven pada suhu 425 derajat selama 10-12 menit.
Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi dengan campuran melted butter dan garlic powder.
Enjoy!