Donat ubi, Nisa pernah coba buat. Donat kentang sering sekali, tapi baru kali ini Nisa coba buat donat dari pumkin. Untuk itu Nisa beri nama KINNUT. Spesial untuk WRM.

Bahan dougnut
300 gr labu kuning kukus haluskan
3 sdm gula pasir
1 butir telur
500 gr terigu
1 bks yeast(11 gr)
1/2 sdt Vanili
1/2 sdt garam
2 sdm margarine
50 cc susu cair

ISI:
200 gr labu kuning kukus haluskan
4 sdm gula pasir
1 kuning telur
1 sdm tepung maizena
300 cc susu cair

Cara membuatnya:

*dougnut
Campur semua adonan,ulenin sampai kalis diamkan 45 menit
kempeskan,bagi adonan menjadi 16 bagian,diamkan kurang lebih 15 menit
Dougnat siap digoreng dengan api kecil,sampai kecoklatan tiriskan

*Isi
campur labu kuning kukus,gula pasir dan susu cair sebnyak 50 cc,aduk rata sisihkan
Campur kuning telur dan tepung maizena tambahkan susu cair 50 cc aduk rata sisihkan
Panaskan sisa susu cair 200 cc,hingga suam .Masukan larutan kuning telur dan maizena aduk rata kurang lebih dua menit.
Masukan campuran labu kuning dan gula pasir aduk rata,masak hingga matang dan tidak lengket didasar panci.

Cara menyajikan
Lubangi dougnut dibagian sampingnya dengan tusuk sate/sumpit
Masukan adonan isi kedalam plastik segitiga,potong ujungnya .
Semprotkan adonan isi kedalam dougnut
Taruh dipiring taburkan gula halus
Selamat mencoba.

*Juara ke-2 lomba resep HUt WTRM ke-4