|
Pengirim: We R Mommies
|
|
Rabu, 23 Mei 2007 |
 Dumpling ini enak dicemil atopun dimamam pakai nasi, ditambahkan kaldu bisa jadi sup pangsit, kalau digoreng jadilah teman karib si bakso Malang, dituangi saus kacang jadi batagor goreng, atau dikukus lalu dicocol saus, hmmm enak!
Bahan:
250 gr daging cincang
1 btr bw putih parut
kol cincang, bw bombay cincang, daun bw cincang (terserah stok yg ada)
minyak wijen, saus tiram, garam, merica, kaldu bubuk
tepung kanji
1 btr telur
kulit pangsit/wonton
Cara membuat:
1. Aduk semua bahan jadi satu ampe rata
2. Taruh 1 sdt adonan ke kulit pangsit lalu lipat spt gyoza (lipit2..)
3. Panaskan wajan datar, beri sedikit minyak, letakkan gyoza, masak ampe satu sisi kering
4. Setelah satu sisi kering, tuang air mendidih secukupnya, kira2 ndak ampe 1/2 badan gyoza, besarkan api, lalu tutup wajan, biarkan ampe kuah habis, klo gyoza msh blom matang, beri air lg
5. Sajikan dg kecap asin+minyak wijen yg ditaburi wijen
Note:
* Daging cincang bisa diganti dengan daging ayam atau udang, tetapi bisa juga dikombinasikan. |
Beranda 
Kumpulan Artikel 
Ke Atas 
